Холодные закуски
Слабосолёное филе сёмги, судака и масляной рыбы. Подаётся с лимоном и зеленью.
Вес: 170 гр
Маринованное в горчичном маринаде и запеченное мясо свинины с кунжутно-соевым соусом
Вес: 150 гр
Сало собственного соления, ароматная копчёная корейка с румяным картофелем и маринованным луком. Подаётся с корнишонами и домашней горчицей.
Вес: 250 гр
Маринованные грибочки с луком, хрустящей пекинской капустой, и жаренным картофелем. Подаётся с нежным сливочным соусом из белых грибов.
Вес: 230 гр
Сочное маринованное мясо свинины с нежным отварным картофелем и болгарским перцем
Вес: 250 гр
Ассорти мясных деликатесов собственного приготовления: отварной язык, сочный ростбиф, нежная буженина и куриное филе на гриле.
Вес: 500 гр
Сочный томат, огурец, хрустящий болгарский перец с миксом редиса и зелени.
Вес: 220 гр
Маринованная гурейская капуста, хрустящие малосолёные огурчики, томаты с чесноком и хреном, ассорти пряных грибов, домашнее сальце и сельдь пряного посола. Подаётся с отварным картофелем и домашней горчицей.
Вес: 1000 гр
Нежное филе телятины, маринованное в фирменном маринаде и приготовленное на гриле прожарки RARE. Подаётся с маринованным луком.
Вес: 150 гр
Пряное филе слабосолёной сельди с маринованным луком и отварным картофелем
Вес: 200 гр
Пармезан, зелёный и красный Песто, Дорблю. Подаётся с мёдом, орехами и виноградом.
Вес: 220/30 гр
с пряной килькой и маринованным луком. Подаются с ротатуем из свежих овощей
Вес: 130 гр
