Рыбное ассорти

Слабосолёное филе сёмги, судака и масляной рыбы. Подаётся с лимоном и зеленью.

Вес: 170 гр

699 
Ассорти из брюшек сёмги

горячего копчения и слабосолёные. Подаётся с зеленью и лимоном.

Вес: 180 гр

249 
Буженина

Маринованное в горчичном маринаде и запеченное мясо свинины с кунжутно-соевым соусом

Вес: 150 гр

359 
Два вида сала солёное и копчёное

Сало собственного соления, ароматная копчёная корейка с румяным картофелем и маринованным луком. Подаётся с корнишонами и домашней горчицей.

Вес: 250 гр

299 
Закуска грибная

Маринованные грибочки с луком, хрустящей пекинской капустой, и жаренным картофелем.  Подаётся с нежным сливочным соусом из белых грибов.

Вес: 230 гр

359 
Закуска под водочку

Сочное маринованное мясо свинины с нежным отварным картофелем и болгарским перцем

Вес: 250 гр

330 
Корнишоны

Вес: 100 гр

149 
Лимон

Вес: 100 гр

135 
Мясное плато

Ассорти мясных деликатесов собственного приготовления: отварной язык, сочный ростбиф, нежная буженина и куриное филе на гриле.

Вес: 500 гр

1290 
Овощное ассорти

Сочный томат, огурец, хрустящий болгарский перец с миксом редиса и зелени.

Вес: 220 гр

329 
Оливки, маслины

Вес: 50 гр

149 
Пир фараона

Маринованная гурейская капуста, хрустящие малосолёные огурчики, томаты с чесноком и хреном, ассорти пряных грибов, домашнее сальце и сельдь пряного посола. Подаётся с отварным картофелем и домашней горчицей.

Вес: 1000 гр

990 
Профитроли

с нежным куриным паштетом, маринованным огурчиком и болгарским перцем

Вес: 280 гр

379 
Ростбиф

Нежное филе телятины, маринованное в фирменном маринаде и приготовленное на гриле прожарки RARE. Подаётся с маринованным луком.

Вес: 150 гр

399 
Рулетики из баклажанов

с сыром, ароматным чесноком и томатами черри.

Вес: 220 гр

359 
Сельдь с картошечкой

Пряное филе слабосолёной сельди с маринованным луком и отварным картофелем

Вес: 200 гр

269 
Сёмга малосолёная

Нежное филе сёмги

Вес: 150 гр

859 
Сырное ассорти

Пармезан, зелёный и красный Песто, Дорблю. Подаётся с мёдом, орехами и виноградом.

Вес: 220/30 гр

699 
Тарталетки из бородинского хлеба

со сливочным муссом и малосольной сёмгой

Вес: 300 гр

449 
Тосты из бородинского хлеба

с пряной килькой и маринованным луком. Подаются с ротатуем из свежих овощей

Вес: 130 гр

259 
Язык с хреном

Нежный отварной язык со сливочным хреном

Вес: 150/30 гр

369